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Dieta para Alergia a la LTP y la Profilina

¿Qué son la LTP y la Profilina?

La Proteína Transportadora de Lípidos (LTP) y la Profilina son proteínas presentes en la mayoría de alimentos vegetales, frutos secos, polen y látex, entre otros. Al tratarse de proteínas de “defensa” en el mundo vegetal, resultan muy resistentes incluso a los tratamientos de calor o cocción, por lo que los pacientes sensibles seguirán presentando síntomas incluso en alimentos procesados derivados de los vegetales.

La dificultad en el tratamiento de la alergia a las LTP´s radica en que aunque existen muchos tipos distintos de LTP´s, estas son muy similares entre sí, por lo que se originan lo que se conoce como “reacciones cruzadas”. Esto hace que el cuerpo se confunda y reaccione, generando anticuerpos IgE frente a alimentos a los que realmente no tiene alergia.

¿Cómo te ayudaremos a tratar la alergia a la LTP y la Profilina en VitaSane?

El método actual para tratar las alergias a LTP y profilinas son las dietas de evitación. Es muy importante no retirar los alimentos de forma autónoma, ya que deberá ser tu Alergólogo o su Nutricionista quien le guíe para hacerlo de la forma más correcta. Esto es debido a que en algunos casos no se recomienda una evitación completa, por lo que habrá que valorar el grado de reacción alérgica de cada alimento y su ingesta/evitación de forma progresiva. Tienes más información en esta publicación de Instagram. 

En VitaSane una Nutricionista de nuestro equipo te elaborará un estudio completo sobre ti para adaptar la planificación nutricional lo máximo posible a tus gustos y estilo de vida, entregándote en la primera consulta un plan completamente personalizado y fácil de seguir en tu día a día, teniendo en cuanta tu historial clínico y los alimentos a evitar en cada caso.

Dieta para Alergia a la LTP y la Profilina
Dieta para Alergia a la LTP y la Profilina

Esto es lo que opinan nuestros pacientes

VitaSane Dos Hermanas
VitaSane Dos Hermanas
5.0
Basado en 177 reseñas.
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Sergio B.Sergio B.
21:21 30 Aug 23
Solo puedo estar agradecido por mi paso por Vitasane. Desde el primer día ( en mi caso con Yaiza) claridad, cercanía, empatia y PROFESIONAL. Todo detallado,personalizado y adaptado 100%. Un lujo que se te adapten así a ti. Mil gracias Yaiza por devolverme a mi "normalidad".
Claudia RuizClaudia Ruiz
19:08 10 Aug 23
¡Mi experiencia en VitaSane ha sido excelente! Carlos ha solucionado todas mis dudas acerca de la dieta ovolactovegetariana y la suplementación necesaria. Además, ha tenido en cuenta mi estado de salud y estilo de vida actuales, de forma que el diseño de la dieta ha sido personalizado. El trato de los nutricionistas es un placer y las instalaciones son estupendas. ¡Totalmente recomendable!
Elena Álvarez AlbarcaElena Álvarez Albarca
16:06 08 Aug 23
Cuando empiezas después de venir de otros planes y dietas, crees q puede ser igual a los anteriores. Y no es así, teniendo en cuenta tus gustos, vas disfrutando porque ves que te sienta bien, que comes de todo y muy organizado, entendiendo que no es una dieta más, sino un aprendizaje para toda la vida, y ese es el Quick. Gracias Yaiza por acompañarme primero en consulta individual y luego en TEAM, y animarme a conseguir estar en mi peso, dándome las pautas para hacerlo sola en adelante.
Macarena Cebrián OrellanaMacarena Cebrián Orellana
12:48 07 Aug 23
Llevo desde abril asistiendo a esta maravillosa clínica, tuve un problema con la resistencia insulínica y Yaiza estuvo a mi lado en todo el proceso ayudándome con empatía, respeto y sinceridad. Me han encantado todos estos meses que he estado visitándola, lo más importante no son los más de 10kg que he perdido sino que he aprendido a cuidarme y eso hoy en día es vital, ahora si como algo que sé que no me va a aportar ningún beneficio alimentario soy consciente de ello y sé lo que tengo que hacer si quiero y decido seguir cuidándome. Sé qué alimentos me aportan lo que necesito y cuáles no. Ahora voy a hacer una pausa porque voy a disfrutar de mi boda y la luna de miel pero tengo claro que volveré para seguir aprendiendo y compartir con Yaiza mi evolución. He sentido su alegría por mi proceso en cada consulta y eso ayuda mucho. Voy a echarla de menos. Hasta siempre equipo gracias por todo. Nos vemos pronto.
Prudencio ReyesPrudencio Reyes
19:54 10 Jul 23
Para mí no a sido dieta si no enseñarme a comer sano, he conseguido mi objetivo y lo recomiendo al 100%
Pablo FernándezPablo Fernández
09:27 29 Jun 23
Te cambiará la vida.Os explico mi caso, soy un chaval con 26 años, que tiendo a engordar, había conseguido una vez estar en un peso saludable por mi cuenta, pero al no tener hábitos y rutinas al poco tiempo volví a coger peso.Había intentado en varias ocasiones volver a adelgazar pero no lo conseguía, duraba dos semanas y me cansaba; hasta que conocí al equipo Vitasane, comencé con ellos el pasado 26 de diciembre hasta el día de hoy que he finalizado estos 6 meses, con 30 kilos perdidos.La primera consulta fui con mucha inseguridad, con casi 115kg y con la sensación de que no me iba a servir, hoy tras seis meses y como digo 30 kilos menos me voy contento y con una rutina de comida que se puede llevar a cabo a largo plazo.En esta primera consulta, lo primero que se me dijo es que no iba a tener dietas milagro, que se me iba a enseñar a comer y así ha sido, son dietas muy equilibradas donde se come de todo y se reducen cantidades.Ellos ponen todos sus conocimientos a tu disposición, si nosotros se lo devolvemos con trabajo y esfuerzo, aquí están los resultados.Además, aunque parezca mentira se ahorra dinero en la compra de alimentos, ya que al tener guionizado lo que tienes que comer y cenar todos los días, no se compran alimentos por comprar, ni se tira comida a la basura.Gracias al equipo vitasane por proporcionarme los medios para llevar a cabo esta alimentación durante toda mi vida.Gracias Carlos, un abrazo.
Cristina ValienteCristina Valiente
09:51 28 Jun 23
Súper agradecida con Yaiza por su profesionalidad, se adapto completamente a mis gustos y necesidades y me hizo planes de alimentación super completos donde no se pasaba nada de hambre, me atreví a probar platos nuevos que antes eran impensables. Los resultados no tardaron en llegar, casi 10 kilos menos y manteniéndome con los buenos hábitos que he aprendido sobre alimentación, gracias a ella por acompañarme en este duro proceso que es el postparto y por poner su granito de arena para ayudarme a perder esos kilos que cogemos las mamás en los embarazos. Nos volveremos a ver pronto 💪🏼
Nuria Estepa CabelloNuria Estepa Cabello
08:42 28 Jun 23
Trato amable y educado. Te dan muchos consejos y muchas ideas de menú fácil y rápido. Yo perdí 5 kilos, que era lo que necesitaba y me han reeducando a pedir la opción más sana a la hora de comer. No me preocupo de ningún alimento, pero si los reduzco y eso es lo bueno. Sin unos profesionales y entienden las distintas circunstancias de cada uno.
Gabriel CuestaGabriel Cuesta
15:31 01 Jun 23
Mi experiencia con estos profesionales ha sido completamente satisfactoria, te asesoran y te motivan para conseguir tu objetivo, independientemente de que el paciente tiene que estar mentalizado ser constante y tener fuerza de voluntad.Me hicieron sentir muy a gusto.Gracias por vuestra profesionalidad.
Laura AlonsoLaura Alonso
18:47 29 May 23
Ha sido una experiencia fantástica! Con menus súper saludables! Apenas he pasado hambre, mi asesora Rocío me ha ayudado muchísimo tanto con los menús, los consejos y los ánimos! Y he conseguido perder el peso deseado y aprender a comer mejor,Laura

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